MUSSE DE LIMÃO

INGREDIENTES:

1 envelope de gelatina em pó sem sabor

3 colheres (sopa) de água

1 lata de leite condensado

1/2 lata de suco de limão ( use a lata de leite condensado vazia para medir o suco )

1 colher (sopa)  de raspas de casca de limão

2 claras

Raspas de casca de limão para decorar

MODO DE PREPARO

Misture a gelatina com a água, dissolva em banho-maria e bata no liquidificador com o leite condensado e o suco de limão.

Coloque a mistura em uma tigela, junte as raspas de limão e as claras batidas em neve e mexa delicadamente.

Coloque em taças e leve à geladeira por 3 horas. Decore com raspas de limão.