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segunda-feira, 29 de julho de 2013

MOUSSE TENTAÇÃO

1/2 garrafa de suco concentrado de maracujá 
3 latas leite moça
4 latas creme de leite 
2 caixas de pudim de chocolate
2 colheres de maisena
1 litro de leite

Mousse de Maracujá
junte 2 leite moça, 2 creme de leite e o suco de maracujá, bata tudo no liquidificador, e reserve
Mousse de chocolate
leve o leite para esquentar, junte 1 leite moça, 2 colheres de maisena, e as caixas de pudim com um pouco de leite e misture com o leite quase fervido, mexer sempre até engrossar, quando estiver frio bata na batedeira com os 2 creme de leite, e reserve
Montagem:
Faça camadas com os dois mousses, enfeite com sementes de maracujá ou raspas de chocolate, sirva gelado

domingo, 31 de outubro de 2010

MUSSE DE MARACUJÁ



INGREDIENTES:

1 envelope de gelatina em pó sem sabor

3 colheres (sopa) de água

1 lata de creme de leite

1 xícara (chá) de suco de maracujá concentrado

2 claras em neve

1 xícara (chá) de polpa de maracujá para decorar


 Misture a gelatina com a água e dissolva em banho-maria.

Bata no liquidificador : o leite condensado, o creme de leite, o suco de maracujá e a gelatina.

Transfira essa mistura para uma tigela e acrescente as claras em neve.

Despeje em taças individuais  e leve a geladeira por três horas.

Decore a musse com a polpa do maracujá e sirva em seguida.