MUSSE DE PÊSSEGO EM CALDA

INGREDIENTES
1 Lata de pêssego em calda (450 g)
3 colheres (sopa) de gelatina em pó sem sabor
1 lata de creme de leite
Chantilly e raspas de chocolate para decorar

MODO DE PREPARO
Escorra o pêssego e reserve uma xícara (chá) da calda.
Prepare a gelatina de acordo com as instruções da embalagem e reserve.
No liquidificador bata o pêssego, a calda, a gelatina preparada e o creme de leite até obter uma mistura cremosa.
Distribua em taças individuais ou em um refratário e leve à geladeira até firmar.
Na hora de servir decore com chantilly e raspas de chocolate.

DICA
Se preferir, decore com pêssego cortado em cubos e folhas de hortelã.

MUSSE DE LICOR

INGREDIENTES
1 envelope de gelatina sem sabor
1 envelope de gelatina vermelha sem sabor
1 xícara (chá) de açúcar
1 lata de pêssego em calda
1/2 xícara (chá) de licor de pêssego
1 xícara (chá) de água
1 lata de creme de leite

MODO DE PREPARO
Hidrate as gelatinas na água e dissolva em banho-maria. Bata no liquidificador junto com os demais ingredientes e despeje numa forma de pudim de 30cm de diâmetro molhada. Leve à geladeira por 4 horas e depois desenforme.

MUSSE DE PÊSSEGO

INGREDIENTES
1 embalagem de 200 ml de leite de coco
1 prato de sopa de pêssego em calda cortado em cubos
3 copos de iogurte desnatado
1xícara (chá) de leite
1 colher (chá) de baunilha
Suco de 1/2 limão
1 xícara (chá) de açúcar
2 envelopes de gelatina em pó sem sabor
Folhas de hortelã

MODO DE PREPARO
Prepare a gelatina conforme as instruções da embalagem e bata-a no liquidificador com o iogurte, o leite, o leite de coco, a baunilha, o suco de limão e o açúcar. Misture esse líquido com os pedaços de pêssego e coloque-os numa forma umedecida para pudim. Leve o mousse à geladeira por aproximadamente 2 horas, desenforme, enfeite-o com as folhas de hortelã e sirva.

MUSSE DE PÊSSEGO

INGREDIENTES
1 lata de leite condensado
1 lata (mesma medida do leite condensado) de suco de pêssego concentrado
1 lata de creme de leite sem soro
1 envelope de gelatina sem sabor

MODO DE PREPARO
Bata todos os ingredientes no liquidificador junto com gelatina já hidratada em 5 colheres (sopa) de água morna, que deve ser dissolvida em banho-maria. Coloque o preparado em taças e leve à geladeira por 2 horas.