MUSSE DE CHOCOLATE

INGREDIENTES:

1 caixa de pudim de chocolate

1 embalagem de cream cheese

1/2 xícara (chá) de açúcar

1 lata de creme de leite

1 colher (sopa) de gelatina em pó incolor

2 claras em neve

MODO DE PREPARO

Prepare o pudim com metade do leite indicado na embalagem. Leve à geladeira até firmar levemente, mas não deixe ficar completamente duro.

Na batedeira, bata o pudim, o cream cheese, o açúcar, o creme de leite e a gelatina já hidratada e dissolvida, de acordo com as instruções da embalagem, até formar um creme homogêneo.

Bata as claras em neve e incorpore à musse com bastante cuidado, para ter uma boa consistência. Distribua em taças individuais e leve à geladeira até firmar.