INGREDIENTES:
6 caquis maduros
2 xícaras (chá) de leite
1/2 lata de leite condensado
1/2 lata de creme de leite sem soro
1 envelope (12 g) de gelatina em pó sem sabor
CALDA
2 caquis maduros
1 copo de água
2 colheres (sopa) de açúcar
MODO DE PREPARO
Descasque e retire as sementes dos caquis. Bata-os no liquidificador junto com leite, o leite condensado, o creme de leite e a gelatina em pó, que deve ser dissolvida de acordo com as instruções da embalagem.
Distribua a musse em uma forma ou em forminhas individuais. Leve à geladeira até ficar firme.
CALDA
Bata os caquis, a água e o açúcar no liquidificador.
Despeje a misture em uma panela, leve ao fogo baixo e deixe cozinhar por aproximadamente dez minutos, mexendo sempre até que engrosse um pouco.
Deixe esfriar e sirva com a musse.
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