MOUSSE DE COCO

INGREDIENTES

• 300g ou 1 xícara de chá de Beijinho Xamego Bom.
• 200ml ou 1 xícaras de chá de leite de coco.
• 200ml ou ⅔ de xícara de chá de creme de leite fresco.
• 12 g ou 1 colher de sopa de gelatina sem sabor e cor.



MODO DE PREPARO

• Hidrate a gelatina conforme instruções do fornecedor.
• Bata o creme de leite fresco até atingir o ponto de chantilly, reserve.
• Bata o Beijinho com o leite de coco até ficar bem homogêneo.
• Misture o creme de coco ao chantilly e adicione a gelatina já hidratada e aquecida. Misture bem.
• Coloque em um recipiente e leve a geladeira por 2 horas.
• Sirva gelado.

MUSSE DE COCO

INGREDIENTES:

1 lata de creme de leite

1 lata de leite ( mesma medida do creme de leite )

1 lata de leite condensado

1 envelope de gelatina sem sabor

50g de coco ralado

MODO DE PREPARO

Hidrate a gelatina em 6 colheres (sopa ) de água e dissolva em banho-maria.

Bata no liquidificador: o creme de leite, o coco, o leite condensado, a gelatina dissolvida e o leite.

Bata até ficar homogêneo.

Despeje em taças e leve à geladeira por 3 horas.

Sirva essa refrescante sobremesa em seguida.