terça-feira, 30 de julho de 2013

MOUSSE DE GRAVIOLA


1 envelope gelatina sem sabor  
3 colheres (sopa) água 
1 lata leite condensado 
1 lata creme de leite
2 saquinhos polpa de graviola congelada
1 xícara (chá) de leite

Hidrate a gelatina na água e dissolva em banho-maria

Bata no liquidificador com os demais ingredientes, coloque em taças individuais e leve à geladeira por 4 horas antes de servir
 
Sirva com cobertura para sorvete de chocolate


segunda-feira, 29 de julho de 2013

MOUSSE TENTAÇÃO

1/2 garrafa de suco concentrado de maracujá 
3 latas leite moça
4 latas creme de leite 
2 caixas de pudim de chocolate
2 colheres de maisena
1 litro de leite

Mousse de Maracujá
junte 2 leite moça, 2 creme de leite e o suco de maracujá, bata tudo no liquidificador, e reserve
Mousse de chocolate
leve o leite para esquentar, junte 1 leite moça, 2 colheres de maisena, e as caixas de pudim com um pouco de leite e misture com o leite quase fervido, mexer sempre até engrossar, quando estiver frio bata na batedeira com os 2 creme de leite, e reserve
Montagem:
Faça camadas com os dois mousses, enfeite com sementes de maracujá ou raspas de chocolate, sirva gelado