MUSSE DE LARANJA

INGREDIENTES:

2 xícaras de creme de leite fresco

1 xícara de suco de laranja-pêra ou bahia

1/3 de xícara de açúcar

1/3 xícara de água

1 envelope de gelatina em pó sem sabor

MODO DE PREPARO

Bata o creme de leite até engrossar. Junte o suco de laranja e misture.

Coloque a água numa tigela,  polvilhe nela a gelatina e mexa. Deixe hidratar por 5 minutos, depois leve ao fogo em banho-maria até dissolver.

Junte o açúcar, a gelatina e o creme de leite e misture bem.

Coloque em forminhas com capacidade de 180 ml untadas com óleo.

Leve à geladeira até a musse ficar firme. Solte as bordas do doce com os dedos e desenforme-o para servir.