domingo, 26 de junho de 2011

MUSSE DE PÊSSEGO EM CALDA

INGREDIENTES
1 Lata de pêssego em calda (450 g)
3 colheres (sopa) de gelatina em pó sem sabor
1 lata de creme de leite
Chantilly e raspas de chocolate para decorar

MODO DE PREPARO
Escorra o pêssego e reserve uma xícara (chá) da calda.
Prepare a gelatina de acordo com as instruções da embalagem e reserve.
No liquidificador bata o pêssego, a calda, a gelatina preparada e o creme de leite até obter uma mistura cremosa.
Distribua em taças individuais ou em um refratário e leve à geladeira até firmar.
Na hora de servir decore com chantilly e raspas de chocolate.

DICA
Se preferir, decore com pêssego cortado em cubos e folhas de hortelã.

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