quinta-feira, 26 de dezembro de 2013

MOUSSE DE COCO



INGREDIENTES

• 300g ou 1 xícara de chá de Beijinho Xamego Bom.
• 200ml ou 1 xícaras de chá de leite de coco.
• 200ml ou ⅔ de xícara de chá de creme de leite fresco.
• 12 g ou 1 colher de sopa de gelatina sem sabor e cor.



MODO DE PREPARO

• Hidrate a gelatina conforme instruções do fornecedor.
• Bata o creme de leite fresco até atingir o ponto de chantilly, reserve.
• Bata o Beijinho com o leite de coco até ficar bem homogêneo.
• Misture o creme de coco ao chantilly e adicione a gelatina já hidratada e aquecida. Misture bem.
• Coloque em um recipiente e leve a geladeira por 2 horas.
• Sirva gelado.

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