INGREDIENTES:
1 lata de creme de leite
250 g de chocolate meio amargo picado
1/4 de xícara (chá) de rum
2 claras em neve
2 colheres (sopa) de açúcar
1 xícara (chá) de cookies de chocolate esfarelados
Raspas de chocolate branco para decorar
MODO DE PREPARO
Aqueça o creme de leite até iniciar fervura. Retire do fogo e misture o chocolate até que forme um creme homogêneo. Junte o rum e misture bem.
Bata as claras em neve e acrescente o açúcar aos poucos.
Misture delicadamente as claras em neve ao creme de chocolate.
Envolva os cookies esfarelados na musse e distribua em taças individuais. Leve á geladeira durante uma hora.
Na hora de servir, ponha as raspas de chocolate branco e decore a gosto.
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