INGREDIENTES:
2 xícaras ( chá ) de café solúvel forte
2 xícaras (chá) de creme de leite fresco
3/4 de xícara (chá) de açúcar
1/3 de xícara ( chá) de água
1/4 de xícara (chá) de licor de cacau
1 envelope de gelatina em pó sem sabor
MODO DE PREPARO
Junte a gelatina e a água num refratário e deixe hidratar por 5 minutos. Depois dissolva em banho-maria mexendo sempre.
Retire a gelatina do fogo e adicione o café e o açúcar. Misture e leve à geladeira até adquirir a consistência de uma clara de ovo crua.
Retire da geladeira e acrescente o creme de leite e o licor e mexa bem.
Coloque em taças e leve para gelar por 4 horas ou até a musse ficar cremosa.
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